miércoles, 24 de julio de 2013

Tarta Chanel

¡Una elegante tarta en blanco y negro!


Sencilla y acolchada, queriendo dar la impresión de tratarse de una sombrerera de la conocida marca.


Bizcocho de Yogurt empapado en Sirope de Caramelo y relleno de Buttercream de Merengue Suizo al Caramelo. ¡Muy suave!

miércoles, 17 de julio de 2013

Tarta Osito azul

Hace mucho que no publico una entrada, lo sé. Pero el final de curso me ha tenido muy parada a nivel repostero. Espero poder postear más a menudo de ahora en adelante. Y una vez dicho eso, os quiero presentar mi primera tarta grande de dos pisos:


Para un bautizo. Y digo "grande" porque el piso inferior medía 25cm de diámetro y el piso superior 19 cm de diámetro.


Bizcocho de Vainilla con Sirope de Caramelo, relleno de Buttercream de Vainilla teñida de azul.


 Foto de los detalles laterales. Patucos, biberones, sonajeros, carritos y cunas adornaban la tarta.